春節(jié)將至，在位于南京溧水區(qū)晶橋鎮(zhèn)邰村的普仁有機(jī)蔬菜種植基地，來(lái)自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的青年科研團(tuán)隊(duì)正在值守，他們守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”，讓大家采購(gòu)到的蔬菜更健康更安全。

“這一批西葫蘆馬上要送出去了。”1月20日，南京氣溫有10攝氏度，但當(dāng)揚(yáng)子晚報(bào)記者走進(jìn)普仁有機(jī)蔬菜種植基地的大棚里時(shí)，眼鏡立馬蒙上了一層“白霧”。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副教授沈丹宇向記者介紹，這個(gè)棚里溫度達(dá)到了25攝氏度，是西葫蘆喜歡的溫度。

等待采摘的杭白菜

“像這個(gè)棚里的杭白菜，也是馬上要采摘了，商超上架后，春節(jié)期間大家都能吃上健康菜。” 沈丹宇帶著記者在基地邊走邊介紹，基地面積達(dá)1000畝，蔬菜品種有幾十種，像上海青、生菜、雞毛菜、菠菜、茼蒿、芹菜等都是市民喜愛(ài)的家常菜。

不過(guò)，這些家常蔬菜并不普通，大有“來(lái)頭”。沈丹宇是竇道龍教授團(tuán)隊(duì)的成員，竇道龍是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)前沿交叉研究院院長(zhǎng)、國(guó)家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，他帶領(lǐng)了一批青年科研人員就駐扎在這里。這里是去年5月份，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)與溧水區(qū)共建的農(nóng)業(yè)健康研究中心專(zhuān)家工作站，團(tuán)隊(duì)的多項(xiàng)綠色植保新技術(shù)被應(yīng)用于基地的實(shí)際生產(chǎn)中。

 正在實(shí)驗(yàn)

 團(tuán)隊(duì)成員在實(shí)驗(yàn)室

“其中一項(xiàng)新技術(shù)就是借助AI技術(shù)，深入挖掘中華民族悠久的藥用植物資源，成功篩選并開(kāi)發(fā)出一系列高效抑菌的植物源化合物。”沈丹宇告訴記者，此前，果蔬中農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題主要根源在于種植過(guò)程中化學(xué)農(nóng)藥的濫用，但新開(kāi)發(fā)的這些植物源化合物不僅對(duì)多種作物病原菌展現(xiàn)出強(qiáng)大的抑制作用，還能有效促進(jìn)作物生長(zhǎng)，為綠色、健康的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開(kāi)辟了全新路徑。“這一突破成功解決了有機(jī)種植中病害防治的難題，確保了蔬菜的安全與健康。”

團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行生物熏蒸

在現(xiàn)場(chǎng)，記者還看到了團(tuán)隊(duì)成員背上噴霧器，在植物上方噴灑。沈丹宇解釋?zhuān)@是用生物熏蒸方式，將植物源化合物應(yīng)用于設(shè)施大棚的蔬菜病害防治。“這個(gè)噴出來(lái)的露珠都是納米級(jí)別，能夠很好地滲透到植物的各個(gè)組織上。”

在采訪現(xiàn)場(chǎng)，記者還注意到團(tuán)隊(duì)中有一名外國(guó)留學(xué)生，這位來(lái)自巴基斯坦的博士生HAMZA TARIQ即將畢業(yè)，他也將帶著這些學(xué)習(xí)來(lái)的新技術(shù)回國(guó)應(yīng)用。

 竇道龍教授團(tuán)隊(duì)

竇道龍教授表示，團(tuán)隊(duì)積極投身于研發(fā)“病從口防”治理方案，旨在利用綠色安全的病害控制技術(shù)從病菌口中搶糧，守護(hù)老百姓“舌尖上的果蔬安全”。

據(jù)介紹，以植物源抑菌化合物為代表的綠色植保技術(shù)不僅順應(yīng)了大健康時(shí)代的發(fā)展潮流，也為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。未來(lái)，他們將繼續(xù)深化與地方政府和農(nóng)業(yè)種植企業(yè)的合作，拓寬綠色植保技術(shù)在有機(jī)種植中的應(yīng)用領(lǐng)域，并積極探索更多綠色、高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，為我國(guó)農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量，共同守護(hù)人民群眾的“舌尖安全”。

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞 王赟

視頻 高一鑫

校對(duì) 李海慧