半個多月前，“北大校花彭高唱返鄉賣臭豆腐”的話題登上熱搜，高顏值學霸離開北京回長沙賣臭豆腐，引發了不少網友的關注。

（圖片源自彭高唱社交媒體賬號）

回顧彭高唱的人生履歷，可以稱得上是“一路高歌”。她曾被稱為長沙名校雅禮中學校花，擔任過維也納金色大廳“奧地利-中國文化節”開幕音樂會主持人，后來又是北大學霸、世界500強offer獲得者……

這并非是她第一次做出令大多數人驚訝的決定。25歲時彭高唱選擇裸辭，逐夢演藝圈，引來一陣“一手好牌打得稀爛”的唏噓。開的這家臭豆腐店，再次引來一陣惋惜。

時隔數日，彭高唱現在的生活狀態如何？為何決定開臭豆腐店？又如何看待網友對她的評價？對此，潮新聞記者聯系上了彭高唱，以下是對話內容。

“十八線的小藝人，也有大咖夢”

記者：為什么選擇開一家臭豆腐店？

彭高唱：我大概是從今年4月份開始籌備的。其實從去年3月離開北京之后就一直有創業的想法，自己也摸索過一段時間，比如直播帶貨、網上飾品店等，但都是小打小鬧，沒有組建專業團隊，因為各種因素也沒有繼續。后來一次偶然的機會，在我丈夫的家鄉臺灣，吃到了和我們長沙臭豆腐很不一樣的臺式深坑臭豆腐，所以就決定把這種臭豆腐帶回長沙。

記者：你決定創業，家人朋友是什么態度？

彭高唱：我父母一直和我說想做什么就去做。其實剛開始和我老公提這個想法的時候，他反復問我是不是確定。因為他之前是做餐飲的，覺得非常累。然后我就說，我們之前當演員也很辛苦。后來他也非常支持，決定一起來認真做這個事情。我們對于目標都很明確，所以才能一拍即合。

（彭高唱與家人圖片源自彭高唱社交媒體賬號）

記者：你當下的狀態怎么樣？店面開張之后有什么感受？

彭高唱：我現在的第一感受是特別特別累，和以前當演員是不同的累，但是整體的狀態還是非常積極向上的。一分努力一分收獲，我覺得自己的付出是能得到及時反饋的。比如客人認為哪里不好，我們就會及時去調整，這給了我一直做下去的動力。

記者：店的名字“食八咖”有什么寓意？

彭高唱：店名是想表達，我雖然是十八線藝人，但是也有一個大咖的夢想，這就是“食八咖”。雖然現在看起來我是北漂失敗回來賣臭豆腐了，但是我從來都沒有放棄做演員，我依然有更大的夢想，依然想拿影后，只是可能不是現在。

“脫下孔乙己的長衫，在我身上還挺適用的”

記者：當時你為什么選擇從奧美廣告公司辭職進入演藝圈？

彭高唱：應該說有多個原因吧。一方面，當時剛好有個中韓合拍的戲在籌備中，之前我在韓國留學的時候認識了一個制片人姐姐，她覺得我會韓語，形象不錯，也接觸過表演，所以就推薦我去參加選秀比賽。后來我選上了，獲得了一個小角色，是這樣的一個契機進入到這個圈子的。另一方面，我當時的工作和之前理解的也有所偏差。我所在的職位是需要頻繁對接客戶的，對處理人際關系的能力要求很高，但是我其實沒有那么愛和人打交道，所以覺得挺痛苦的。

（圖片源自彭高唱社交媒體賬號）

記者：面對網絡上一些“一手好牌打得稀巴爛”的評價，你怎么看？

彭高唱：這個選擇對我來說就是一個正常的發展路徑，想做什么就去做什么。我不太在意別人口中的我是怎么樣的，在我看來，我不需要一些附加的東西來證明自己的價值，也不需要依靠別人的評價來獲得自我肯定。

記者：你當時為什么選擇結束北漂？最大的原因是什么？

彭高唱：我覺得是一種“不值”的感覺。壓力我可以承擔得起，但是我突然發現，我不知道自己留在那里是為了什么。當時演藝圈也屬于低谷狀態，而且我并不是這個圈子的核心，沒有太多的人脈資源，有一種永遠等不來一個機會的感覺，這讓我很難受。我就想，我何必一直待在北京？為什么不能選擇一個更開心壓力更小的地方呢？所以后來就覺得先回長沙待著。

記者：回顧以往經歷，你會覺得自己走了一些彎路嗎？

彭高唱：有，我覺得應該基本上所有人都會這么想，比如“如果我當時怎樣就好了”之類的。畢竟每個人的人生都只有一次機會，來不及思考那么多。我覺得更重要的是要從自己走過的路里面總結出一些經驗。我曾經很固執，后來也慢慢學會放下了一些無謂的，甚至可以說是愚蠢的堅持。

以前我也會糾結，比如自己北大畢業去開個網店是不是不太好、抖音直播是不是一點都不高大上之類的，當時還是太在乎別人的眼光了，所以才會有那么多顧慮。但是現在三十多歲了，我真的覺得別人的看法一點都不重要，重要的是自己想做什么。從這個層面上來說，我覺得“脫下孔乙己的長衫”這句話在我身上也挺適用的。

“我希望過好當下的生活，把這個店做成一個品牌”

記者：你的父母是怎樣的人？他們的人生態度、處事態度對你形成了什么影響？

彭高唱：我父親是一個做事非常固執的人，這一點我和他挺像的。他經常跟我說做人不要看一時的得失，目光要長遠，堅持自己心中所想，朝著目標去努力。他的金錢觀也給我帶來很大影響，“廣廈千間，夜眠八尺”，做人不要一味地去追求金錢，一定要踏實、誠實，不要想著一步登天。我母親是一個喜歡在臺前表現自己、受到矚目的人。這一點我就很像我媽，所以才愿意讓更多人去關注我。其實一直以來，不管是主持，還是彈鋼琴、跳舞，我媽媽一直都是在把我往臺前去推，希望我展示自己與眾不同的一面。

記者：現在你也有自己的孩子，你希望自己成為一位怎樣的母親？

彭高唱：我覺得我兒子很像我，也是一個很有個性、堅持己見的人，想要什么就一定要拿到。我覺得作為媽媽，更多的不是去教育，而是去引導，這一點非常重要。他不需要通過考試或者其他的東西來證明他的聰明和勤奮，但是我希望他有自己的想法，能夠保持創新的態度。

（圖片源自彭高唱社交媒體賬號）

記者：對于當下的生活，你有什么期許和目標嗎？

彭高唱：我希望我們這個店不僅僅是一個店，可以做成一個品牌，然后提供更優質的、更具有新意的產品，讓更多的消費者可以看到我們，認可我們。我覺得這就已經很成功了。