近日，全國酒店管理類專業(yè)產(chǎn)教融合對話交流暨全國酒店管理類專業(yè)教師創(chuàng)新團隊協(xié)作共同體成立儀式在南京旅游職業(yè)學院舉行。

記者了解到，該共同體由全國24家高職和中職院校組成，南京旅游職業(yè)學院擔任理事長單位。來自相關院校的80多位骨干教師將參加為期三天的師資技能培訓。

南京旅游職業(yè)學院酒店管理學院院長蘇煒向記者介紹，共同體集合了全國比較優(yōu)秀的酒店管理類師資團隊的力量，“基于目前中職和高職已經(jīng)發(fā)布的專業(yè)標準，探討后續(xù)課程標準建設和數(shù)字教材建設，提高專業(yè)人才培養(yǎng)水平。”

活動現(xiàn)場，來自企業(yè)和院校的嘉賓，就酒店管理類專業(yè)如何深度推進產(chǎn)教融合展開面對面交流。 酒店服務行業(yè)人才需求量大，但人員流失現(xiàn)象也比較嚴重，怎樣讓人才留得住？洲際酒店集團與南京旅游職業(yè)學院從今年開始探索2+1+0.5的聯(lián)合培養(yǎng)模式，學生經(jīng)過兩年在校學習和一年酒店實習后，再通過半年的崗位培訓和評估認證，可以直接走上管理崗位，至少是主管級甚至是副經(jīng)理級別這樣的角色。

“從院校層面來說，要深化教育教學改革，加大對數(shù)字化、專業(yè)化、國家化、創(chuàng)新型、復合型人才的培養(yǎng)力度，提高人才培養(yǎng)質量。要對接旅游業(yè)發(fā)展實際，準確把脈人才需求規(guī)模和質量。” 活動現(xiàn)場，南京旅游職業(yè)學院黨委副書記、院長操陽介紹了《中國旅游人才研究報告（2024）》藍皮書的研究成果，對旅游人才高質量發(fā)展提出對策建議，要深化產(chǎn)教融合、校企合作，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)協(xié)同育人模式，提高旅游人才供給與需求的適配性，“進一步強化‘雙師’隊伍建設，著力建設一支‘德技雙馨’的高素質教育教學和管理隊伍；走國際化辦學治理，積極打造具有中國特色的教育品牌。”

活動現(xiàn)場，全國酒店管理類職業(yè)教育教師創(chuàng)新團隊協(xié)作共同體舉行了揭牌儀式；旅游類專業(yè)人工智能數(shù)字教材研究建設基地簽約成立。

通訊員 李蓉蓉

揚子晚報/紫牛新聞 王赟

攝影 蔣文超

校對 陶善工