春暖花開的時節，大自然氣象更新，各種景象美不勝收，為了讓孩子們更好的了解春天，培養幼兒的探索意識和觀察力，并能更好地感受春天的變化，江安鎮東燕幼兒園開展了別有生趣的“野菜飄香 苦盡甘來”食育活動。

上午8時，孩子們緊緊跟隨著老師和家長，踩著輕快的步子一同來到農田里找野菜、挖野菜，開始了快樂而又忙碌的生活體驗。“老師，這個就是薺菜嗎？有淡淡的香味欸，它還有白色的小小的花兒呢!” “媽媽，我感覺這個葉子像羽毛一樣耶，真漂亮！”“奶奶，這個就是秧草嗎？怎么好像和四葉草？”……每一位小朋友都積極地參與其中，干得熱火朝天，他們有的選擇獨自探索野菜的奧秘，有的選擇和小伙伴一起合作找尋野菜，也有的選擇跟隨老師或家長的步伐去發現野菜的蹤跡。雖然最后得到的野菜不一定完整，自己也累得滿頭大汗，但孩子們卻樂在其中。在每一次找到野菜的一剎那，都像發現了寶藏一樣的驚喜與滿足！

回到教室孩子們把挖來的野菜擇洗干凈，在老師和家長們的帶領、指導下一起動手，用自己親手挖的野菜泡水喝，還煎出了一個又一個色澤誘人、美味可口的雞蛋餅。孩子們吃著自己親手做的食物，臉上洋溢著自信和快樂。

此次活動，孩子們在認一認、挖一挖、做一做、嘗一嘗中，豐富了知識，鍛煉了動手能力，孩子們感受到幸福生活的來之不易，學會珍惜糧食，熱愛生活，體驗博大的飲食文化，家長朋友們表示通過這次活動孩子們成長了很多，體會到了勞動的美好！