減重超100斤的新聞不僅在熒幕上演，也出現(xiàn)在了現(xiàn)實(shí)生活中。

10月15日，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者從齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）了解到，該校研二學(xué)生高源僅用半年時(shí)間，就成功減掉140斤。從260斤到120斤，這個(gè)“00后”小伙減重前后經(jīng)歷了什么？變化是如何發(fā)生的？減重后的他健康狀況如何？帶著這些讀者關(guān)切的問(wèn)題，《青年說(shuō)》欄目前往采訪。

體重曾飆至260斤，炸雞漢堡是最愛(ài)

10月正值秋高氣爽時(shí)節(jié)。16日下午，齊魯工業(yè)大學(xué)海洋技術(shù)科學(xué)學(xué)部青島園區(qū)上方，湛藍(lán)色的天空中，絲絲白云嬌俏而立。在洋溢著青春氣息的校園里，記者見(jiàn)到了高源。

快步走來(lái)的高源中等身材，臉上棱角微現(xiàn)，看起來(lái)健康陽(yáng)光，很難讓人把他和“260斤”聯(lián)系在一起。自從去年12月減重成功以來(lái)，他將自己的體重維持在了一百二三十斤，沒(méi)出現(xiàn)過(guò)大幅反彈。

看到記者驚訝的表情，高源還特意展示了一張他在2020年9月迎新時(shí)的照片。彼時(shí)的他身形圓潤(rùn)，站在人群中格外顯眼，和現(xiàn)在判若兩人?！白钆謺r(shí)，我的體重一度飆升到了260斤，當(dāng)時(shí)的BMI稱都‘爆表’了?！备咴椿貞浧鹆诉^(guò)往，“我高中胖了五六十斤，大學(xué)又胖了五六十斤?！?/p>

據(jù)他回憶，上高中時(shí)，自己每晚10點(diǎn)下晚自習(xí)后，都要吃東西。等升入大學(xué)以后，他競(jìng)選成為了學(xué)生會(huì)主席。學(xué)習(xí)和工作不甘落后的他，常常對(duì)自己嚴(yán)要求，久而久之壓力變大，這時(shí)就想靠吃東西緩解，點(diǎn)外賣成了家常便飯。在一眾食物中，他最愛(ài)吃炸雞漢堡等高熱量食品。

本科四年，高源大都是在上網(wǎng)課中度過(guò)的。戶外活動(dòng)變少，再加上飲食不克制，經(jīng)常熬夜晚睡，久而久之導(dǎo)致他的體重上漲迅速。胖起來(lái)后，高源也嘗試過(guò)節(jié)食減肥，可往往少吃一頓晚飯，他又會(huì)在睡前報(bào)復(fù)性地補(bǔ)充更多東西，“少吃沒(méi)滿足感，吃飽才有安全感?！?/p>

2020年9月，迎新時(shí)高源（前排左4）站在人群中格外顯眼。（受訪者供圖）

不吃看不見(jiàn)原材料的食物，半年“瘦掉一個(gè)自己”

高源作息和飲食不規(guī)律的狀況，一直持續(xù)到了大學(xué)畢業(yè)。

臨近離校，回看本科四年生活，“沒(méi)瘦下來(lái)”成了高源最遺憾的事。于是在2023年5月，他開始和朋友醞釀減重。

“我一開始刷抖音和小紅書，看網(wǎng)友分享減肥攻略，辦法不外乎節(jié)食、液斷，比如每天三頓飯只喝咖啡、吃香蕉，其他一概不吃?！备咴窗l(fā)現(xiàn)，這些辦法剛開始有效果，但停下來(lái)反彈會(huì)更快。

反復(fù)權(quán)衡過(guò)后，畢業(yè)回家的高源開始嘗試自己做飯。

“你敢信嗎，我是吃瘦的。整個(gè)減肥過(guò)程沒(méi)有節(jié)食，我必須要吃到飽才舒服。”高源透露，他從沒(méi)靠節(jié)食減肥，而是不吃看不見(jiàn)原材料的食物，“在家炒菜，蔥姜蒜油正常放，我吃飯的量沒(méi)變，只不過(guò)把油炸食品換成了清淡飲食。”

習(xí)慣了油炸和重口味飲食的高源，剛吃青菜時(shí)，也有過(guò)一段時(shí)間的不適應(yīng)。不過(guò)要減重的決心，倒逼著他戒掉了炸雞漢堡等高熱量食物，雞蛋、蔬菜、肉類，以及一定量的粗糧，讓他的飲食逐漸變得健康起來(lái)。

2023年6月，高源決心減重。圖為他的日常飲食。（受訪者供圖）

靠著這種最原始的“辦法”，高源每月都在掉秤，最快一個(gè)月掉了20斤。飲食加運(yùn)動(dòng)，減重效果才更好，那段時(shí)間的他每月掉5-10斤是很輕松的事。剛開始體重基數(shù)大，為避免傷膝蓋，他通常是小碎步快走。體重降下來(lái)后，他嘗試慢跑5-10分鐘。現(xiàn)在，他能輕松跑10公里了。

“每一個(gè)胖的人，都有個(gè)減肥的夢(mèng)想。”本科畢業(yè)時(shí)，曾和高源約定減肥的三位同學(xué)，通過(guò)努力考入長(zhǎng)春理工大學(xué)、中國(guó)石油大學(xué)等高校讀研，他們也通過(guò)運(yùn)動(dòng)和健康的飲食搭配瘦了二三十斤。

作為“減肥聯(lián)盟”里減重最多的一位，高源曾一度瘦到了120斤。那時(shí)候的他看起來(lái)比較瘦削。

從260斤到120斤，高源足足減重140斤?！皽p掉一個(gè)自己”的他，看起來(lái)更加健康陽(yáng)光了。擔(dān)心太瘦了不好看，再加上抵抗力會(huì)降低，他又通過(guò)飲食，將體重控制在了130斤。

不少人感到好奇，減重100多斤以后，他的皮膚會(huì)不會(huì)出現(xiàn)松弛的情況？

高源透露，掉秤之后確實(shí)會(huì)受到一些影響，不過(guò)只要及時(shí)補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，并適當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)鍛煉，就很快能恢復(fù)過(guò)來(lái)。

記者注意到，單從高源的面部來(lái)看，并沒(méi)有明顯的皮膚松弛現(xiàn)象。

減重成功后的高源，變得更加自信陽(yáng)光了。

高源（中）和同學(xué)們?cè)谝黄稹?/span>

瘦下來(lái)更自信了，“像是變了個(gè)人”

減重過(guò)后，形象變化只是一方面，但隨之帶來(lái)的心態(tài)轉(zhuǎn)變，讓高源對(duì)即將到來(lái)的學(xué)習(xí)生活充滿了自信。

通過(guò)努力，高源成功考入齊魯工業(yè)大學(xué)電子信息控制工程方向讀研，主要做半導(dǎo)體材料方面的研究。因此當(dāng)他再次返回母校的時(shí)候，過(guò)去教過(guò)他的那些老師，尤其是在他本科當(dāng)學(xué)院學(xué)生會(huì)主席時(shí)打交道最多的老師和同學(xué)，很難把面前這個(gè)中等身材的小伙子，與過(guò)去那個(gè)胖嘟嘟的高源聯(lián)系在一起，大家都感覺(jué)高源“像是變了個(gè)人”。

過(guò)去參加科研競(jìng)賽的現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)，高源常常感覺(jué)很有壓力，“當(dāng)時(shí)我太胖了，形象不好，很多露臉的場(chǎng)合能不去就不去?！钡F(xiàn)在，他一有機(jī)會(huì)就上，很想要站上舞臺(tái)展示自己。最近半年，高源經(jīng)常在朋友圈里分享日常，有時(shí)是大海邊的一張自拍，有時(shí)則會(huì)在校園里定格下一個(gè)笑容燦爛的自己。但在過(guò)去，高源不愛(ài)拍照，更不愛(ài)發(fā)自拍。他只在本科臨畢業(yè)時(shí)，在朋友圈發(fā)過(guò)一張和同學(xué)的合影。

瘦下來(lái)以后，高源有了更高質(zhì)量的生活體驗(yàn)。不少人找他取經(jīng)，想讓他分享減肥秘籍，他為此還專門總結(jié)了“16字減重經(jīng)驗(yàn)”——早睡早起，均衡飲食，科學(xué)運(yùn)動(dòng)，良好心態(tài)。

當(dāng)天采訪結(jié)束后，高源和同學(xué)們來(lái)到學(xué)校食堂，要了一份干煸豆角、辣椒炒肉，以及一份蛋花湯和白米飯。

采訪結(jié)束后，記者隨高源來(lái)到了食堂。

一圈自助打飯下來(lái)，高源要了份干煸豆角、辣椒炒肉，還有一份紫菜蛋花湯和一份白米飯。和同學(xué)坐在一起，他不再因?yàn)榉逝侄俗⒁?，瘦下?lái)的他有了更自在的生活體驗(yàn)。

“過(guò)去我是無(wú)辣不歡，無(wú)咸不歡，現(xiàn)在反倒是這些清淡食物，讓我覺(jué)得津津有味?！闭f(shuō)到這，高源就著干煸豆角，吃下去一大口米飯。他建議同樣有肥胖困擾的朋友們，不內(nèi)卷不焦慮，只要勇敢邁出第一步，就很容易發(fā)生改變。

（文/片 齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)客戶端 鞏悅悅 縱瑞東）