黑白相間，渾身長滿尖刺，只要聽到點聲響，全身的刺就立即豎起來像“大刺猬”……它就是野性中透著可愛的豪豬。

近日，記者在威遠(yuǎn)縣黃荊溝鎮(zhèn)太平村的豪豬養(yǎng)殖場看到，由廢棄廠房改建的圈舍被分割成小單間，每個單間里面飼養(yǎng)著3到6只豪豬。稍微靠近點，便能聽見“沙沙沙”的聲音——“這是豪豬的刺和墻摩擦發(fā)出的聲音”，養(yǎng)殖場的主人賀亞慧告訴記者。

畢業(yè)于西華師范大學(xué)的賀亞慧是一名標(biāo)準(zhǔn)的90后。談到自己回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初衷，她說，一次偶然，她在央視農(nóng)業(yè)頻道上看到了有人養(yǎng)殖豪豬，不同于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖行業(yè)，特種養(yǎng)殖不會有大的市場競爭，風(fēng)險不會太大。當(dāng)時尚未畢業(yè)的她便產(chǎn)生自主創(chuàng)業(yè)的想法。于是在畢業(yè)前實習(xí)期間，賀亞慧就去了湖南某豪豬養(yǎng)殖場，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。

然而，養(yǎng)豪豬的想法，卻遭到了家里爺爺奶奶的反對?！八麄兪抢弦惠?，想到家里好不容易出來一個大學(xué)生，肯定應(yīng)該在城里工作”，賀亞慧說。

好在賀亞慧的父母非常支持，不僅幫她勸服了老人，還拿出十多萬元錢支持她，幫助她落實了現(xiàn)在的養(yǎng)殖場地。

賀亞慧最初只購買了三十幾只種豬回來，然而在實際的養(yǎng)殖過程中卻面臨諸多問題。很多剛生出來的小仔不是被母豬咬死就是咬傷，她百思不得其解。后來通過慢慢觀察，一邊摸索一邊學(xué)習(xí)才解決了難題。第二批買回來的種豬，就很少發(fā)生這些問題。

現(xiàn)在，對豪豬養(yǎng)殖頗有心得的賀亞慧而言，養(yǎng)豪豬是一件省心事，只要每天早上起來察看一下，一天只需喂養(yǎng)兩次、清洗一次飼養(yǎng)池，前后耗時不過幾個小時。而且經(jīng)過學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，她養(yǎng)的豪豬死亡率幾乎為零。

賀亞慧告訴記者，別看豪豬貌不驚人，但在餐桌上，卻是一道美食，高蛋白、低脂肪，富含鈣磷礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，素有“動物人參”之稱。當(dāng)下，內(nèi)江(微博)養(yǎng)殖豪豬還比較冷門，在一些農(nóng)家樂和野味餐館備受青睞。此外，豪豬背上的刺也大有用處，一個是有藥用價值，可以泡酒，或者是燒了后磨成粉用來治療燒傷；還可以用來做成發(fā)簪、漁具等。

今年，賀亞慧計劃繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模，這樣將帶來200余頭的增量。賀亞慧介紹，2016年商品豬銷售了200多頭，種豬也銷售了200多頭，平均下來，去年的年利潤在30萬元左右。

目前，她還打算在村里成立合作社，免費給村民提供技術(shù)、種苗，回收成品豬，為大家提供一條致富路。（內(nèi)江晚報全媒體記者 黃正華 文/圖）