興趣是學(xué)生最好的老師，尤其是大學(xué)生在選擇專業(yè)的時候，如果能夠投其所好，自然更容易調(diào)動學(xué)生的積極性。正所謂行行出狀元，一些小眾的專業(yè)反而畢業(yè)后的薪資待遇更可觀。

如今各行各業(yè)都需要高學(xué)歷人才，部分高校里也開設(shè)了許多新興專業(yè)，少數(shù)學(xué)生也就成了敢于吃螃蟹的人。雖然專業(yè)技能看起來有點另類，卻也讓其他專業(yè)的同學(xué)羨慕不已。

釀酒專業(yè)一節(jié)課要品評二三十箱酒，喝不完不準下課

在很多家長眼中，抽煙喝酒都屬于不良嗜好，不僅有損身體健康，而且還容易學(xué)壞。學(xué)校更是不提倡學(xué)生養(yǎng)成不良的生活習(xí)慣，以免造成安全隱患，沒法跟家長交代。

貴州一位大學(xué)生曬出課堂上的日常，真可謂是刷新了網(wǎng)友對“高等教育”的傳統(tǒng)認識。一般大學(xué)生上課要么忙著做實驗，要么做筆記。貴州一新興專業(yè)的學(xué)生們太豪橫，課桌上擺滿了各式各樣的酒瓶和酒杯，老師在講臺上講課，學(xué)生便在座位上“喝酒”。

據(jù)悉，該視頻拍攝于貴州茅臺學(xué)院，這是釀酒專業(yè)學(xué)生的品評課。一到上課的時候，老師會搬來十幾種不同的酒水，總共二三十箱，擺在教室前面。結(jié)合老師傳授的專業(yè)知識，進行品嘗。

該專業(yè)的學(xué)生，上午品白酒，下午鑒啤酒，選修課上，老師還會安排同學(xué)們品評葡萄酒。一些網(wǎng)友擔心，學(xué)生下課后會不會醉醺醺的，睡倒一片？一位女大學(xué)生表示，自己入學(xué)以來酒量已經(jīng)提升很多了。

實際上老師對學(xué)生喝多少酒沒有限制，每樣只有小半杯，以品評為主，用味蕾感知酒文化。不過也有老師開玩笑，喝不完不準下課。有的大學(xué)生看完興奮不已，還想退學(xué)復(fù)讀，來年報考這個“神仙專業(yè)”。

網(wǎng)友看完想蹭課，酒量不好的怕掛科

貴州茅臺學(xué)院，是由國企貴州茅臺廠出資建設(shè)的一所非營利性民辦本科高校。雖然該學(xué)校建校時間不長，學(xué)校規(guī)模不大，但是聘請的專家講師，都是業(yè)內(nèi)的學(xué)科帶頭人。

網(wǎng)友們看完羨慕不已，紛紛想去蹭課。有些學(xué)生也想報考釀酒專業(yè)，還擔心酒量不好會掛科。不過酒量好的學(xué)生，躍躍欲試，文化課成績可能不擅長，但是考這個絕對能考上“研究生”。

看來大學(xué)生心態(tài)佛系，并不是不喜歡學(xué)習(xí)，而是沒有報考自己感興趣的專業(yè)。否則別說是逃課了，還會主動幫老師拿“教具”。還有學(xué)生打趣說，別的專業(yè)學(xué)生上課都帶課本，唯獨釀酒專業(yè)的學(xué)生，上課需要帶點花生米。

筆者觀點

如今不少大學(xué)都開設(shè)了一些新興專業(yè)，除了釀酒工程專業(yè)以外，還有電子競技專業(yè)、新媒體運營以及人工智能等。可能在一部分家長眼中，這些教學(xué)生打游戲、當網(wǎng)紅的專業(yè)不應(yīng)該出現(xiàn)在高等教育的課堂上。

事實上，任何事情想做到最好，就要想辦法獲取前人的經(jīng)驗，站在巨人的肩膀上才能有長足的進步。再加上如今國內(nèi)各行各業(yè)都在面臨突破發(fā)展瓶頸的局面，要把“制造力”轉(zhuǎn)為“創(chuàng)造力”，這就需要更多年輕的大學(xué)生投身其中。

相比傳統(tǒng)的熱門專業(yè)，部分新興行業(yè)人才缺口比較大，學(xué)生畢業(yè)后反而趕上紅利期，或許比學(xué)師范專業(yè)或計算機更容易就業(yè)。此外，這類新興專業(yè)更貼近學(xué)生的生活，更容易激發(fā)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)意識。

對于高考生而言，學(xué)科專業(yè)的重要性，或許比畢業(yè)院校更重要。這將關(guān)乎未來工作到領(lǐng)域和方向，選擇自己感興趣的優(yōu)勢學(xué)科，或許才是明智之舉。