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“開(kāi)捕嘍！”近日，隨著一聲鑼響，捕魚(yú)師傅和30名同學(xué)穿著連體衣跳入了揚(yáng)州大學(xué)揚(yáng)子津校區(qū)朗月湖，開(kāi)始了一年一度的揚(yáng)大“捕魚(yú)狂歡季”。據(jù)悉，這是揚(yáng)大第五年開(kāi)展捕魚(yú)活動(dòng)。

朗月湖中的魚(yú)，都是學(xué)校自行養(yǎng)殖的。捕撈后，大部分漁獲將第一時(shí)間送到食堂后廚，由大廚們制作成紅燒魚(yú)塊、魚(yú)湯等美味菜肴，免費(fèi)贈(zèng)送給學(xué)校師生們品嘗，讓大家在寒冬感受一番“自產(chǎn)”的溫暖。

“我們這次決定讓同學(xué)們也參與進(jìn)來(lái)。”

據(jù)揚(yáng)大后勤保障處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，

以往都是請(qǐng)專業(yè)的師傅下湖捕撈，

但這次學(xué)校早早地發(fā)了通知，

在學(xué)生中招募30位“捕魚(yú)能手”，

共同參與到活動(dòng)中來(lái)。

這次招募的30位“捕魚(yú)能手”

來(lái)自揚(yáng)州大學(xué)各個(gè)校區(qū)，

經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)“酣戰(zhàn)”，

“捕魚(yú)隊(duì)”在朗月湖中

共捕撈漁獲1100余斤，

當(dāng)天的魚(yú)王是一條體長(zhǎng)1.12米，

重約30斤的大魚(yú)。

這些新鮮肥美的魚(yú)被第一時(shí)間送往食堂后廚，色澤誘人的紅燒魚(yú)塊、麻辣鮮香的剁椒魚(yú)段、奶白清甜的豆腐魚(yú)湯經(jīng)過(guò)大師傅們的精心烹制后，出現(xiàn)在師生們的餐桌上。

學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這些魚(yú)兒都是揚(yáng)大師生們自己養(yǎng)殖的，每一年捕大魚(yú)后，再放入魚(yú)苗，可謂真正的“自產(chǎn)自銷”。學(xué)校自己養(yǎng)魚(yú)自己做魚(yú)，這種新鮮度和食品安全，絕對(duì)讓大家“放一百個(gè)心”。

沒(méi)有參與捕魚(yú)的同學(xué)們，

也加入了烹飪和品嘗的隊(duì)伍。

旅游烹飪學(xué)院的同學(xué)

在湖邊支起了攤子，

現(xiàn)場(chǎng)制作魚(yú)湯、炸魚(yú)、紅燒魚(yú)塊等，

送給大家免費(fèi)品嘗。

此時(shí)正值“考研季”，

當(dāng)天下午，

第一批熱騰騰的魚(yú)湯

就被送到了備考同學(xué)們的手中。

這個(gè)冬日

同學(xué)們收獲滿滿

豐富的捕魚(yú)實(shí)踐

鮮美的全魚(yú)之宴

“魚(yú)躍”伴隨著“愉悅”

在冬日的寒風(fēng)里送來(lái)

撫慰人心的溫暖

來(lái)源：揚(yáng)州大學(xué)，揚(yáng)州發(fā)布

編輯：王筱

審核：范文 許南欣